domingo, 19 de junio de 2011

Cupcakes Chocolatisimos!!

Pues bien,este viernes pasado habiamos programado un pique-nique con los alumnos del gym...asi que... jejej que mejor excusa para poder cocinar deliciosos cupcakes..?

Me decidi por los cupcake que hice el otro dia,los de chocolate,pero esta vez el toping lo hice de crema de mantequilla chocolateada!

La receta del muffin es la misma que los cupcakes de chocolate de la otra entrada,pero en esta le puse una cucharada mas de chocolate en polvo
La crema de mantequilla... ayyyyy que rica pero que bombaaaaaa
Esta vez la hice asi:
_200 gr de mantequilla blanda
_400 gr de azucar glas
_3 CS de chocolate en polvo
_1CS de Vainilla
81CS de leche(si es necesario,en caso de que este demasiado espesa la crema)



Batir la mantequilla unos 4 minutos y luego mañadir el azucar y el chocolate tamizado y seguir batiendo añadir la vainilla y si hace falta la leche

Batir al menos 10 minutos,quedara mas esponjosita!
Luego a la manga pastelera y listo!!
Con esta cantidad teneis para lo menos 20 cupcakes!
si os sobra se conserva en la nevera si problema;eso si se endurece con el frio! asi que para reutilizarla sacarla al menos una hora antes
Bon apetite!!
besoooooosssssss

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